周末約約約！新加坡不容錯(cuò)過(guò)的美食（內(nèi)附美食地圖）

美食地圖

自助系列

Rank 1: Sakura（櫻花）標(biāo)記A

這是一家享譽(yù)新加坡的日本料理自助餐，其中包含了壽司、各種魚蝦刺身、鐵板燒、日式小菜，還有一些馬來(lái)、印度、Western 的熟食和廣東茶點(diǎn)，至于甜點(diǎn)部分一般都有各種水果布?。▊€(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)甜），好吃的小蛋糕（譬如說(shuō)提拉米蘇、黑森林、抹茶等口味），還有日本特色的麻薯（如果RP 夠高的話，你有可能吃到榴蓮味的麻薯，哈哈，那感覺(jué)是相當(dāng)爽~）。

Sakura 在新加坡有三家，除了在烏節(jié)路的烏節(jié)購(gòu)物中心二樓那家由于在市中心，價(jià)格貴人又多又沒(méi)有特色外，其余兩家都有著自己的特色招牌菜：一家是在Jurong East 的Science Center，這也是我個(gè)人最喜歡的一家，在那里吃Sakura 很是清凈，平日中午那里最多也才有20 多人，安靜得讓用餐者感到很舒服。

他的招牌菜就是紙鍋，用紙做成的小火鍋，吃起來(lái)自然樂(lè)在其中~另一家則坐落在國(guó)大10 路終點(diǎn)站對(duì)面的小山坡上，要說(shuō)環(huán)境那里也還不錯(cuò)，但是由于是建在山坡上，導(dǎo)致整個(gè)飯店建成一個(gè)長(zhǎng)條形，所以取餐的“戰(zhàn)線”就拉得很長(zhǎng)，還有個(gè)二樓，弄得人遠(yuǎn)近上下的跑來(lái)跑去，真是吃飯運(yùn)動(dòng)兩不誤。

對(duì)了，那里的特色菜有spaghetti, pasta, pizza 和烤三文魚（這個(gè)我最喜歡），所以喜歡Western food 的junior 們就可以去享受啦~對(duì)了，忘說(shuō)最重要的價(jià)位問(wèn)題了。平日價(jià)格（即從周一到周五，周五晚餐除外）是S$21.50，節(jié)假日價(jià)格是S$27 多一點(diǎn)，盡管有一點(diǎn)貴，但是美味讓你覺(jué)得物超所值~

Rank 2: Seoul Garden（首爾花園）標(biāo)記B

這家自助集火鍋和燒烤于一體，二者都還不錯(cuò)哦~火鍋底料很特色，有四種湯可以選。燒烤很不錯(cuò)，算是那里的一個(gè)特色了，可以嘗嘗“咖啡雞”和“四川辣味雞”，口感很嫩，肉煨得很到位。

另外就是一些熟食，甜點(diǎn)和水果了，這部分各個(gè)自助都大同小異啦~Seoul Garden 在這里有很多家，本人嘗試過(guò)的只有烏節(jié)路義安城4 樓和Bugis Junction 二樓的這兩家，我覺(jué)得還是Bugis 的那家好一點(diǎn)~價(jià)位嘛，平日S$16 多，節(jié)假日就貴得多了，S$27 多，有一些不值得~記得可以用學(xué)生證來(lái)打折哦。

Rank 3: 雪燒 標(biāo)記C

這里也是火鍋和燒烤二合一，不過(guò)這兩者都不是很好吃，給筆者的印象也不是很深刻~之所以很多人還是慕名造訪，是因?yàn)槟抢镂ㄒ坏奶厣篋IY 制作冰激凌。

所謂制作就是你可以挑選自己所喜歡口味的冰激凌汁，把它倒到一個(gè)制冷鐵板上，倒的時(shí)候要設(shè)計(jì)好形狀，幾秒鐘后就會(huì)制成屬于你自己的冰激凌了~這家店的價(jià)位不高，在S$14-19 左右，要是做冰激凌的話要另外加2 元。至于地點(diǎn)嘛，筆者只品嘗過(guò)一家在Marina Square 里，不太好找，因?yàn)槟抢锾罅藒

火鍋系列

巴蜀人家（標(biāo)記D）和川一品（標(biāo)記E）是比較有名的兩家火鍋店，總體來(lái)說(shuō)還都不錯(cuò)，外行人吃不出什么分別，但據(jù)某些四川senior 分析，還是巴蜀人家略勝一籌。其火鍋底料是從四川空運(yùn)過(guò)來(lái)的，口味很正宗，另外，牛肉也是加了獨(dú)家醬料的，所以比較入味。但筆者覺(jué)得，川一品也很不錯(cuò)，吃的東西比巴蜀人家多，有一些熟食和水果，另外環(huán)境較好（有空調(diào)），交通便利，樓上還有個(gè)KTV，可以一邊聽(tīng)歌，一邊享受美食。

北上川（標(biāo)記F）嘛，環(huán)境還是不錯(cuò)的，在Vivocity 三層的一個(gè)角落里。坐在那里可以看到來(lái)往于Vivocity 和Sentosa 的輕軌小車，很愜意，但是就是食物的種類不是很多，口味一般。值得一提的那里的“情侶杯”飲料，聽(tīng)上去很甜蜜的一個(gè)詞，可是當(dāng)服務(wù)員真的端上來(lái)你就會(huì)大吃一驚，那簡(jiǎn)直就是“情侶桶”，足夠一桌的人喝一個(gè)杯的，其容量可想而知~

庭園火鍋，Bugis，City Hall $ 20 ++ 這里的味道比較正宗，老板是重慶人。推薦：有鴛鴦火鍋，魚頭火鍋，特色菜是豬大腸，可以要加麻加辣的，吃到一半覺(jué)得不夠辣可以繼續(xù)加麻加辣，菜比較新鮮。推薦菜有：蝦子（白味煮來(lái)很鮮），墨魚，魷魚，豬肉片，牛肉片，豬大腸（個(gè)人最愛(ài)），午餐肉，還有就是很多蔬菜（推薦：藕和土豆，金針菇）都不錯(cuò)。一般周末晚上去吃菜都很新鮮。平時(shí)的話就不知道了，還有這里的價(jià)格，不管周末平時(shí)，中午晚上都是一個(gè)價(jià)格，所以周末晚上去的話除了人多，也都還好。

點(diǎn)菜系列

鼎泰豐（標(biāo)記G）

義安城對(duì)面的Paragon 地底。推薦：泡菜據(jù)說(shuō)是臺(tái)灣風(fēng)味的，酸味有余甜味不足，也不是很辣，一兩片紅椒估計(jì)是當(dāng)點(diǎn)綴的。炸排骨沒(méi)什么特別的,挺酥挺香。再下來(lái)是一大碗蝦仁餛飩湯，那味道真的是不錯(cuò)！它的皮味道吃起來(lái)和聞起來(lái)都很正宗，而且韌性很好，一看就知道揉面師傅有功夫。

里面的蝦仁餡料極鮮，而且潤(rùn)滑，咬下去回味無(wú)窮，和本地普通的云吞之類比起來(lái)真是天上地下了。再后面是一碗平淡無(wú)奇的油豆腐粉，真的很淡，真的。

還有一碗紅燒牛肉面，味道也是偏淡，需要加不少辣油(好象里面還有花椒)和醬油。。。

鼎泰豐的主角無(wú)疑是它的小籠包。看來(lái)這家的確是名不虛傳，三籠鮮肉小籠吃下來(lái)，沒(méi)有一個(gè)破皮的，但是每一個(gè)的皮又都是那么又薄又嫩，里面的汁水絕少不了，如果不小心掉盤里，會(huì)濺出來(lái)好多。

最后一道甜點(diǎn)叫千張油糕，其實(shí)就是我們小時(shí)候常吃的發(fā)糕，表皮有紅綠蜜餞絲點(diǎn)綴的，整個(gè)糕做的松軟多孔，口味清香。吃完一結(jié)賬，三個(gè)人七十塊錢，考慮到是在吃的很飽的情況下，所以感覺(jué)很劃算了。菜單上品種不是特別多，小籠包3 種，蒸餃3、4 種吧，欣喜的是居然有糯米燒賣（好像在翡翠沒(méi)看過(guò)）。味道很不錯(cuò)，相當(dāng)正宗，吐血推薦小籠包，皮薄汁多，可是就是不會(huì)破，厲害！價(jià)錢也便宜，一籠小籠包10 個(gè)8.5 元，蝦仁蒸餃10 個(gè)9.5 元，糯米燒賣10 個(gè)9.5 元，而且還不收服務(wù)費(fèi)，絕對(duì)超值！

新加坡最高的中餐館--四川豆花餐館（UOB Plaza)（標(biāo)記H）

UOB Plaza 60 樓，在plaza hotel 有另一家店，價(jià)格略低，菜肴裝修等相同。

電話：62908005/62980011

氛圍：5 分。如果選對(duì)了桌子，在60 層的高樓，望著窗外的新加坡河和esplanade，是非常愜意的，內(nèi)部裝飾和燈光也相當(dāng)有情調(diào)。

菜肴：4 分?？傮w來(lái)說(shuō)不錯(cuò)，雖然我不是四川人，可能評(píng)價(jià)不算正宗，不過(guò)至少?gòu)睦钡某潭葋?lái)說(shuō)，我們只點(diǎn)了標(biāo)有3 個(gè)辣椒的菜肴，已經(jīng)有人吃不消，而最辣的菜標(biāo)有6 個(gè)辣椒。我們點(diǎn)的幾個(gè)，好比夫妻肺片，辣子雞，鍋巴肉片，瑤柱豆腐湯，四季豆等都是不錯(cuò)的，不過(guò)他們的面條就不用點(diǎn)了。

服務(wù)：4.5 分，相當(dāng)不錯(cuò)，倒茶等都比較及時(shí)。服務(wù)生也很禮貌。

價(jià)格：4 分。適中，最終我們每個(gè)人花了30 左右，但是是有25%折扣卡的。如果不點(diǎn)過(guò)分貴的菜，比如海鮮什么的，價(jià)格應(yīng)該在每人40-60 左右，考慮到所在的地點(diǎn)，算是不錯(cuò)了。

“香港新旺茶餐廳”（標(biāo)記I）

很多地方都有，這一家在Dhoby Ghaut 的Plaza Singapura 的六層和Anchor Point 一樓。這是家比較正宗的香港餐廳，坐在里面的感覺(jué)很像是在香港喝下午茶一樣。

鴛鴦是香港茶餐廳中必不可少的一種飲品，這也是新旺的招牌飲品，用很樸素的不銹鋼茶杯喝著涼涼的鴛鴦奶茶，就會(huì)讓你有一種想學(xué)粵語(yǔ)去香港轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的沖動(dòng)。因?yàn)槭遣似范际菃吸c(diǎn)的，所以價(jià)位也就由你自己控制嘍~

義安城樓下有家“翡翠小廚”（同標(biāo)記G），是受到廣東SM2 學(xué)長(zhǎng)的推薦比較正宗的粵菜，價(jià)格還可以接受，有很多不錯(cuò)的菜，燒臘味道很好，是一個(gè)粵菜的連鎖集團(tuán)針對(duì)低消費(fèi)群體開(kāi)的。

如何想要更高的享受，可以在義安城樓上找到翡翠酒家和翡翠皇宮，有更多選擇，更多高級(jí)菜肴，只是價(jià)格也相當(dāng)高哦，在這個(gè)集團(tuán)所有的餐廳，服務(wù)員都是會(huì)粵語(yǔ)的，有一種在廣州香港街頭的感覺(jué)。

Chinatown 那兒有個(gè)“羊貴妃”（標(biāo)記J），以陜西小吃最為出名，價(jià)位一人20 多吧?？诟胁诲e(cuò)，來(lái)自陜西的junior 們有機(jī)會(huì)可以去鑒定一下~

另外還有一些較之前略顯高檔的Restaurant：比如說(shuō)ThaiExpress 的泰國(guó)風(fēng)味，店小二的材烤鴨，JUMBO 珍寶的黑胡椒大螃蟹~這些可以成為同學(xué)們聚會(huì)或平常小資一下的好去處~而像士林的正宗臺(tái)灣小吃則可以作為大家逛街時(shí)的休閑小吃，超級(jí)好吃，很有上癮的可能哦~

總的來(lái)說(shuō)，新加坡的的美食到處都有，口味也各不相同，因此，發(fā)掘美食的這個(gè)過(guò)程讓喜歡嘗鮮的同學(xué)很是享受，樂(lè)在其中，回味無(wú)窮~所以，就讓美食帶你走遍新加坡這個(gè)小島上的每一個(gè)角落，這也是你認(rèn)識(shí)新加坡，熟悉新加坡的一個(gè)很好的途徑~大家加油嘍！