留學(xué)澳洲：不可不知的澳大利亞飲食習(xí)慣

澳洲的生活習(xí)俗與中國(guó)傳統(tǒng)背景文化差異很大，即使是一日三餐、喝水吃飯也與我們?nèi)绱瞬煌?，現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解一下，如何吃在澳洲吧。

澳洲人食物簡(jiǎn)單

澳洲飲食以冷食為主，只在晚餐有少量熱食，這是因?yàn)榘闹薜靥幠习肭颍鞖鉁睾?。而中?guó)整體氣候偏冷，很少吃冷食。與中國(guó)菜注重口味不同，澳洲人飲食更注重營(yíng)養(yǎng)搭配，講究量少質(zhì)精。因此，澳洲人的食物都非常簡(jiǎn)單。

早餐

傳統(tǒng)的澳洲式早餐，主要是麥片、吐司、果醬、牛奶咖啡等、有些家庭還會(huì)煮些火腿、蛋、香腸之類(lèi)的熟食，并配上少量水果。但隨著生活節(jié)奏加快，牛奶加面包或餅干的組合已經(jīng)成為現(xiàn)如今最典型的澳洲早餐模式，人們通常會(huì)在面包上抹各種果醬。

午飯

澳洲人的午飯也非常簡(jiǎn)單，通常就是一個(gè)派(Pie)、漢堡或三明治，再搭配點(diǎn)水果，如香蕉、蘋(píng)果之類(lèi)的，因?yàn)榘闹拗形缫话悴恍菹?，更沒(méi)有單獨(dú)的午餐時(shí)間，最多只會(huì)有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間輪流吃飯，午飯的解決也就變得格外匆忙和隨意。

因此，麥當(dāng)勞、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常見(jiàn)，小型的咖啡三明治店在辦公樓聚集區(qū)更是隨處可見(jiàn)。在平時(shí)上班時(shí)間這些場(chǎng)所都會(huì)成為澳洲人午餐的首選地點(diǎn)。上班、上學(xué)的人也會(huì)自帶午飯，飯盒里的內(nèi)容卻大致相同。自己事先做好的夾著青菜和肉的三明治，外加一份水果。

晚餐

在工作日，澳洲人的早餐和午餐都很匆忙，晚餐時(shí)一家人才有機(jī)會(huì)慢慢享用一頓真正的美食。澳洲家庭的晚餐時(shí)間通常是在下午6點(diǎn)到7點(diǎn)半，比較正式的澳洲晚餐主要分為前餐、主菜和甜點(diǎn)。

前餐主要是湯，主菜則以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎雞蛋為主，并配上蔬菜沙拉，飯后會(huì)提供一些蛋糕、烤餅干以及餐后水果之類(lèi)的點(diǎn)心。另外，奶酪、魚(yú)子醬也是澳洲人餐桌上常見(jiàn)的美食。

吃東西時(shí)的注意事項(xiàng)

每到中午，在澳洲各種地點(diǎn)都能看到解決午餐的人，購(gòu)物中心的長(zhǎng)椅上、公園的草坪上、路邊的工地上等。然而，在某些公共場(chǎng)所是不允許隨意吃東西的。醫(yī)院除了餐廳區(qū)以外的地方不能吃東西。學(xué)校在教室里也不可以吃飯。

另外，在澳洲的公交巴士上不能吃面包、飯之類(lèi)的食物，但是吃零食喝水是允許的?；疖?chē)上的盡管沒(méi)有嚴(yán)格要求，但是帶著氣味濃烈的食物在火車(chē)上吃，是很不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

在澳洲可直接飲用自來(lái)水：

澳洲的自來(lái)水完全達(dá)到了飲用標(biāo)準(zhǔn)，自來(lái)水可以直接飲用，因此礦泉水在澳洲并不容易買(mǎi)到。