牛津布魯克斯大學(xué)酒店管理專業(yè)申請攻略

世界十大酒店管理學(xué)院之一的英國牛津布魯克斯大學(xué)（Oxford Brookes University）酒店管理學(xué)院（The School of Hospitality Management）培養(yǎng)了許多杰出的全球酒店管理人才。

最具影響力的酒店管理人羅·韋爾考克（Lou Willcock）就是其中之一，也是牛津布魯克斯大學(xué)巴克斯校友會（Bacchus Alumni Association）主席。

牛津布魯克斯大學(xué)酒店管理學(xué)院（The School of Hospitality Management）世界聞名，而其幫助酒店管理專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)的巴克斯輔導(dǎo)計劃（Bacchus Mentoring Programme）已經(jīng)覆蓋了牛津布魯克斯大學(xué)全部酒店管理碩士課程和本科課程最后一年。

也就是說，酒店管理專業(yè)的所有學(xué)生將在該計劃的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)和就業(yè)。包括以下酒店管理學(xué)士及碩士課程：

國際酒店管理學(xué)士課程 BSc（Hons） International Hospitality Management

國際餐飲與旅游管理碩士課程 MSc International Hospitality and Tourism Management

國際酒店與旅游市場營銷碩士課程 MSc International Hotel and Tourism Marketing

國際酒店與旅游管理碩士課程 MSc International Hotel and Tourism Management

酒水與餐飲文化管理碩士課程 MA Food， Wine and Culture

在該項計劃中，每個學(xué)生將會有一名杰出的導(dǎo)師來指導(dǎo)他們的學(xué)習(xí)和工作，尤其是對最后一年即將畢業(yè)參加工作的學(xué)生給予其就業(yè)方向的指導(dǎo)。

該項計劃致力于通過與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的合作加強學(xué)生的就業(yè)能力，促使學(xué)生從單純的學(xué)業(yè)學(xué)習(xí)過渡到職業(yè)發(fā)展。

通過促進(jìn)學(xué)生就業(yè)這個紐帶加強學(xué)校與優(yōu)秀畢業(yè)校友的聯(lián)系，使學(xué)生在現(xiàn)實的酒店、餐飲、旅游行業(yè)中，培養(yǎng)其面對機遇與挑戰(zhàn)的洞察力，同時加強了行業(yè)與畢業(yè)生之間的聯(lián)系，為其提供優(yōu)秀的人才儲備。

下面是幾位在校學(xué)生和供職于該項計劃的導(dǎo)師們的切身體會，給希望進(jìn)入牛津布魯克斯大學(xué)酒店管理專業(yè)的學(xué)生提供一點點參考。

Emma Jules

酒店管理與旅游管理學(xué)士課程（BSc Hospitality Management Studies and Tourism Management）的學(xué)生Emma Jules說到：“我的導(dǎo)師Paul Bloomfield非常富有激情。他對酒店管理行業(yè)有一種與生俱來的熱情，這使我備受鼓舞。他通過一系列實際方法來幫助我就業(yè)——指導(dǎo)我的簡歷寫作，給我職業(yè)建議，甚至介紹我認(rèn)識和他同行的伙伴和朋友。通過參加牛津布魯克斯大學(xué)的巴克斯輔導(dǎo)計劃（BMP）我收獲了許多寶貴的就業(yè)經(jīng)驗，使我在未來的職業(yè)發(fā)展中信心倍增，我非常感謝他們的幫助。”

Linda Wahlstrom

國際酒店管理學(xué)士課程（BSc International Hospitality Management）的Linda Wahlstrom說到：“在牛津布魯克斯大學(xué)巴克斯輔導(dǎo)計劃（BMP）我收獲了很多。我的導(dǎo)師Edward Gallier和我在導(dǎo)師的指導(dǎo)項目上制定的明確的目標(biāo)。這對我保持學(xué)業(yè)和課外活動的平衡非常有幫助，在這里可以自由的提問，討論關(guān)于學(xué)科、文化、人生各方面的問題，這使我的學(xué)習(xí)更踏實，人也更自信了，所以我非常建議我的學(xué)弟學(xué)妹們在牛布讀書時能騰出時間參加這個輔導(dǎo)計劃，這真的很讓人受益!”

Edward Gallier（the Mentor of Linda Wahlstrom）

導(dǎo)師Edward Gallier說到：“牛布的巴克斯輔導(dǎo)計劃（BMP）為學(xué)生構(gòu)建自己的職業(yè)網(wǎng)提供了一個極好的機會。在我做導(dǎo)師期間，我更加清楚地認(rèn)識了自己和我的學(xué)生。我的學(xué)生Linda Wahlstrom，一個極富學(xué)習(xí)動力和事業(yè)心的學(xué)生，讓我洞察到了本科畢業(yè)生進(jìn)入職場的期望。

我運用自己的知識和經(jīng)驗指導(dǎo)Linda在現(xiàn)階段該行業(yè)的求職技能。我們共同制定了求職計劃以消除期望與現(xiàn)實之間的距離，在畢業(yè)季找的方面正確的工作。牛布巴克斯輔導(dǎo)計劃（BMP）著眼于把想法付諸于實踐的實用性輔導(dǎo)計劃，學(xué)生和導(dǎo)師將同時受益。”